Kategoria: Gastronomia

Co jest potrzebne do wyposażenia piekarni? Z pewnością przydadzą się nam meble do piekarni oraz kompleksowe wyposażenie sklepów tego typu w postaci specjalnych gablot i półek. Prezentacja towaru ma znaczenie Ostatnio popularność zyskuje format mini piekarni lub piekarni sieciowych. Gorący, właśnie upieczony chleb – co może być smaczniejszego? Jednak aby zachęcić klientów do zakupu, chleb […]

Przy produkcji i wyborze mebli, które będą używane w piekarni, bardzo ważne jest zrozumienie specyfiki przeznaczenia takich jednostek. Należy pamiętać, że meble do piekarni będą współpracować z różnego rodzaju sprzętem używanym do produkcji wypieków. Tym samym wyposażenie sklepu piekarniczego nie może być produkowane z materiałów, które nie tolerują ciepła lub generują wilgoć. Zasady doboru wyposażenia […]

Przygotowując lokal gastronomiczny warto zadbać o jego odpowiednie wyposażenie i postarać się o komfortowy sprzęt na którym przygotowanie posiłków nie będzie stanowić problemu. Wśród tych elementów wyposażenia, po które koniecznie warto sięgnąć będą bez wątpienia kotły warzelne. Ten element oczywiście musi się znajdować w ofercie każdego lokalu gastronomicznego, ponieważ bez tego przygotowanie posiłków dla gości […]

Rynek lokali gastronomicznych w naszym kraju radzi sobie doskonale. Funkcjonuje w Polsce coraz więcej różnych restauracji, z usług których będziemy mogli korzystać. Warto więc tymi propozycjami się zainteresować, ponieważ chcąc zjeść coś smacznego w mieście będziemy mogli znaleźć ciekawe propozycje. Jednak obok lokali gastronomicznych również bardzo dobrze rozwija się druga strona medalu a mianowicie firmy, […]

Przygotowanie niektórych posiłków i składników spożywczych wymaga stworzenia odpowiednich ku temu warunków. Nie zawsze jest to możliwe, dlatego w takiej sytuacji warto będzie postarać się o odpowiednie wyposażenie, które będzie na to pozwalały. Jeśli ktoś zastanawia się nad tym co to kocioł Warzelny to należy powiedzieć, że to rodzaj sprzętu, który pozwala na stworzenie takich […]

Pochodzącą z południa Włoch pizzę pokochał cały świat. Jest potrawą tak popularną, że obchodzony jest nawet Dzień Pizzy. Aby zjeść to proste, ale bardzo smaczne danie nie musimy spędzać kilku godzin w kuchni; danie to można zjeść w jednej z licznych pizzerii. Amatorów tego dania zaprasza także pizzeria Kraków. Jaką pizzę można zjeść? Pizzeria Kraków […]

W gastronomii od lat używane są kotły warzelne. Są to urządzenia, które służą zarówno do przygotowania potraw płynnych, jak również do ich późniejszego podgrzania. Na rynku dostępnych jest wiele różnych modeli kotłów warzelnych. Na co zwracać uwagę na zakupach? Różna pojemność i źródła zasilania Kotły warzelne mają pojemność od 50 do 300, czasem nawet 350 […]

Polacy na liście swoich ulubionych dań na jednym z pierwszych miejsc od lat wymieniają pizzę. Robieniem i sprzedażą tego włoskiego specjału zajmuje się w Polsce, a więc także w Krakowie, mnóstwo pizzerii; wciąż otwierane są także nowe. Wśród krakowskich pojawiła się również taka, w której można zamówić pizzę w bardzo nietypowych godzinach. Godziny otwarcia pizzerii […]

Kotły warzelne należą do podstawowego wyposażenia wielu lokali gastronomicznych. Są wykorzystywane od wielu lat, mimo to nie brakuje osób, które nie do końca wiedzą co to kocioł warzelniany. Sprawdźmy zatem, co to za sprzęt. Gdzie można kotły stosować? Na rynku do wyboru są bardzo różne rodzaje kotłów warzelnych. Różnią się one między innymi pojemnością. Najmniejsze […]

Prowadzenie lokalu gastronomicznego oznacza mnóstwo pracy i konieczność zakupu niezbędnego wyposażenia. Do sprzętów uważanych za najbardziej podstawowe należą dzisiaj kotły warzelne. Osoby, które dopiero w gastronomii stawiają pierwsze kroki z pewnością mają małą albo zerowa wiedzę na temat tego, co to kocioł warzelniany. Przyjrzymy się, jakie możliwości mają kotły warzelne. Do każdej profesjonalnej kuchni Kotły […]